Energie Plaisir Minceur

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Avant-Propos

  Depuis le mois de Mai 2015, je cherchais surtout à augmenter mon énergie mais j'étais aussi en surpoids de 8 à 10 kg environ, je ne voulais surtout pas suivre un régime pour éviter le fameux effet " yoyo " donc penser à un mode de vie à long terme était la seule option envisageable et paradoxalement c'est ce que vous faites tous les jours qui est le plus important, j'ai donc lu un ouvrage du naturopathe Grégoire Jauvais , il va plus loin que le Régime " Paléo " prouvant avec arguments scientifiques à l'appui sur les différents [...]

By |novembre 7th, 2015|Bien être|0 Comments

Mode de vie pour augmenter son énergie tout en mincissant

  Un minimum d'effort pour un maximum de résultat : Bonjour j’aimerais partager mon expérience sur le fait d’être en bonne santé, rester ou devenir mince, avoir plein d’énergie. Je suis François Gérault, j’ai 58 ans je ne suis pas un spécialiste, ni diététicien, ni un professionnel de santé c’est un avantage car je reste l’esprit ouvert. Bilan, après six mois de ce mode de vie en faisant évoluer celui-ci en suivant la philosophie japonaise du Kaizen pour en tirer d'autres bénéfices voir la rubrique " Evolution ", je ferais la remarque suivante pour mincir le simple fait de se [...]

By |novembre 6th, 2015|Bien être|0 Comments

Pourquoi manger cru et bio

Pourquoi manger  "Cru" D’aprés le naturopathe le professeur Grégoire Jauvais, toutes les cellules de notre organisme sont en fait, des moteurs bio-électro-magnétiques et ils ont besoin d’energie de même nature, l’aliment cru ayant un champ quantique de type bio-électro-magnétique, ce champ disparaît lors de la cuisson à plus de 60°C, ce champ quantique ne pouvant plus assurer les processus bio-chimiques et métaboliques dont dépend l’organisme. Pourquoi manger  "Bio" D’aprés le Pr Henri Joyeux et le programme de recherche  » ABARAC  » en comparant 22 aliments issus soient de l’ AB ( Agriculture Biologique ) soient de AR ( [...]

By |novembre 6th, 2015|Bien être|0 Comments

A propos de la viande et du poisson crus

L'essentiel : Les graisses saturées issues de la viande et des sous-produits animaux, oeuf, lait et beurre ont été réhabilités par une grande partie de la communauté scientifique, une remarque tout de même du Dr Salmann à propos de la consommation de protéine qui doit se situer vers les 10% de la ration calorique, ( repère pratique de 500 à 700 g par semaine ), si vous en abusez, consommation autour de 20% de la ration alimentaire par jour, cela équivaut à fumer 20 cigarettes par jour. Pour ma part, j'ai adopté les viandes séchées, viande des grisons, bresaola, jambon [...]

By |novembre 5th, 2015|Bien être|0 Comments

A propos de l’eau de l’huile et du lait

    L’essentiel : boire de l’eau peu minéralisée de 20 à 150 mg de résidus à sec et ph compris entre 5,5 et 7 , consommer des huiles à base d’oméga 3, 6, 7, et 9 première pression à froid avec vos crudités sans mixer oméga 3 & 6 bien que la plupart des huiles ne sont pas exclusivement des acides gras 3 ou 6, consommer du lait bio cru non homogénéisé. En détail : A propos de l’eau : Boire de l’eau avec peu de minéraux de 20 à 150 mg maximum résidus à sec, car ceux contenu dans l’eau ne sont pas assimilables par l’organisme contrairement à ceux se trouvant dans les fruits et légumes le Ph de l’eau ( acidité ou alcalinité ) doit être situé entre 5,5 et 7 pour jouer son rôle de catalyseur dans les réactions biochimiques et pour les mêmes raison un Rh2 situé entre 25 & 28, La vie ne peut se créer quand milieu réducteur riche en électron il faut tenir compte aussi de sa résistivité sa teneur en sels minéraux dissous ou ionisés une résistivité supérieure à 6000 ohms, d’après Sylvie Rousseau et son ouvrage  » Vibrer au rythme naturel de vos hormones  » Personnellement je prends l’eau minérale Montroucous bon rapport qualité / prix . A propos de l’huile : Il y a deux types d’huile l’une est obtenue par pression à froid c’est l’huile vierge ou extra-vierge bien que le recours au chauffage est admis à des températures d’ environ 27° C pour l’extraction . bien sur c’est l’huile recommandée par tous les nutritionnistes. L’autre huile, est l’huile raffinée obtenue par pressage à chaud de 80 à 120 ° C. Elle subit de longs traitements chimiques et autres pour éliminer goûts et couleurs indésirables Les acides gras type oméga-3 et oméga-6 ne sont pas synthétiser par l’organisme lui-même mais ils sont importants car ils participent à de nombreux processus biologiques Point Important : Vous perdez tous les bénéfices apportaient par les oméga 3,6, 7 & 9 Lorsque l’huile subit une température de cuisson, au delà de 27°c degrés température admise pour l’extraction à froid elle devient néfaste pour la santé au mieux elle est devenue dévitalisée, et au pire lorsque la température dépasse les 200 à 250 ° C, se forme des acides gras trans mauvais pour le système cardio-vasculaire ( d’après Henri Joyeux ) Bien que l’huile d’olive et de coco ont la réputation de mieux tenir les hautes températures . La plupart des graisses transformées viennent des huiles partiellement ou complètement hydrogénées et à base oméga 6, ces proportions sont maintenant de 10/1 à 30 /1 par rapport aux oméga 3, dans la plupart des régimes modernes Les acides gras oméga-6 sont présents dans les huiles végétales raffinées si vous gardez un mode de vie à base de produits industriels favorisez donc l’apport d’acide gras oméga 3. Ces graisses transformées sont présentes dans la plupart des aliments traités et cuits,les plats préparés . Le fait de consommer ces graisses transformées a pour conséquence pour les cellules de notre corps de bloquer leur métabolisme et leur réponse au glucose, l’inflammation augmente aussi: Cela conduit à des maladies comme le diabète, les maladies cardio-vasculaires la prise de poids et le cancer.En outre, cet excès d’oméga-6 nuit à l’utilisation optimale des oméga-3, donc ne pas mixer oméga 6 et 3 les prendre en alternance. bien que la plupart des huiles ne sont pas purement oméga 3 ou 6. En ce qui concerne les oméga 3 ils doivent provenir des sources marines comme l’huile de poisson et de krill riche en DHA et EPA, plutôt que des huiles végétales, ils ont un effet protecteur reconnu sur la fonction cardiovasculaire. Pour les oméga 6 l’huile de carthame est la plus riche. système immunitaire etc… Pour les oméga 7 l’huile de macadamia est l’une des mieux pourvue avec l’huile d’argousier , elles contiennent l’acide palmitoléique servant au métabolisme des autres lipides Pour les oméga 9 l’huile d’olive est l’une des meilleures. Les oméga 9 permettent de fixer le calcium en synergie avec la vitamine D, le magnésium, les fibres et la vitamine C. Conserver vos huiles dans le réfrigérateur car la plupart des huiles rancissent, sauf celles contenant des oméga 9 car elles figent, en mettre en bouteille à température ambiante pour l’usage quotidien. A propos de lait : Pour partir d’une observation objective, tous les animaux consomment le lait de leur mère puis le sevrage venant ils passent à une alimentation adulte, pourquoi devrions nous en tant qu’humains faire exception? De plus les animaux ne consomment pas le lait d’une autre espèce, D’ailleurs il y a un problème de digestibilité du lait, car la lactase ( enzyme ) permettant de métaboliser le lactose ( sucre du lait ) disparaît de nos intestins de nouveaux-nés, bien que cela dépend de notre patrimoine génétique, il y a aussi une sensibilité à la caséine et à la lectine due aussi à la défaillance d’une enzyme, donc malgré toutes les autres qualités nutritionnelles des laitages, les vitamines B2 et B12, l’iode, des acides gras saturés très variés…alors peut-être faire un test pour déterminer vos allergies spécifiques pour bien cerner tous ces problèmes d’allergie , en ce qui concerne le calcium, vous pouvez trouver du calcium dans les algues et les petits poissons qui font partis de l’alimentation japonaise depuis longtemps, Attention ! pour le naturopathe Grégoire Jauvais les produits laitiers issus de la vache qu’ils soient crus ou pasteurisés sont anti-spécifiques et dénaturés, les produits laitiers issus de la chèvre ou de la brebis sont moins nocifs. Il conseille en cas de consommation de cailler au jus de citron ou de fermenter aux grains de kéfir de lait, vos laitages, pour un apport de probiotiques et une meilleure digestibilité, Les produits laitiers industriels contiennent des hormones de croissance comptant dans le développement du cancer d’après..le professeur Henri Joyeux donc à éviter, préférez boire du lait cru bio non homogénéisé car le pis des vaches laitières bio est parfaitement sain, bien que le lait cru de chèvre et de brebis seraient meilleurs mais je n’en ai pas encore trouvé dans les magasins bio.               […]

By |novembre 4th, 2015|Bien être|0 Comments

Oligo-élément et fruits à coque

Les Sels Minéraux & Les Oligoéléments, ceux sont tout deux des composés minéraux la différence est que les sels minéraux se trouvent en plus grandes quantité 4 à 5 % du poids de notre corps, tandis que les oligoéléments se trouvent sous forme de trace. Attention Allergie : Avant de manger le fruit, faites un essai avec un petit morceau, Les noix ; du Brésil, de cajou, de pécan,de macadamia, la noisette, l'amande, la pistache : Tous ces fruits oléagineux contiennent des Sels Minéraux : du calcium, du magnésium, du phosphore, du potassium. Quantité dans l'ordre décroissant pour le Potassium; [...]

By |novembre 3rd, 2015|Bien être|0 Comments

Les trois repas

Un repas crudité le soir, le matin fruit à volonté et pour le midi comme je travaille je mange comme mes collègues ou un repas protéiné, environ de 500 à 700 grammes de viande par semaine sans glucides ( sans désert sucré ), rationner aussi le pain et les céréales, mais n'oubliez pas de vous faire plaisir, les résultats un regain d'énergie au bout d'un mois environ et une perte de poids vers trois mois mais nous sommes tous différents. Voir aussi Evolution du mode de vie selon le principe Kaizen.

By |novembre 2nd, 2015|Bien être|0 Comments

Règles Importantes

  1° Les légumes crus vont avec tous les autres aliments 2° Les fruits ne se mangent pas dans un même repas que la viande 3° Evitez les jus de fruits pauvres en vitamines, en minéraux, en antioxydants et sans fibres alimentaires, car risque de pics glycémiques, préférez les fruits entiers et les fruits secs, sauf pour le jus de grenade car généralement celle-ci est pressée avec la peau. 4° Les fruits à coques riches en oligo-éléments peuvent-être mangés avec des protéines comme la viande

By |novembre 2nd, 2015|Bien être|0 Comments

Evolution du mode de vie selon le principe Kaizen

Maintenant mes besoins ont évolués suivant le principe japonais Kaizen, un pas après l'autre mais dans la bonne direction, je mange toujours au petit déjeuner ou vers dix heure des fruits, le midi m'étant libérer du repas entre collègues je prends de la viande de grisons, du bresaola, jambon cru, avec des crudités concombres tomates légumes lacto-fermentés ( choucroute, betterave, chou rouge crus ) en alternances pour les protéines animales, du poisson cru surgelé au préalable pour éviter les vers ou des oeufs crus évidemment, l'après-midi des fruits oléagineux ( noix de macadamia, du brésil etc ...) et le soir [...]

By |novembre 1st, 2015|Bien être|0 Comments

Pour aller plus loin

1) Que manger pour être en bonne santé mince et rester jeune De : Grégoire Jauvais , Edition la Providence 2) Changer d’alimentation Du : Pr Henri Joyeux , Edition du Rocher 3) Prévenir le cancer Du : Pr David Khayat, Edition Odile Jacob 4) Guide des 4000 médicaments utiles, inutiles, ou dangereux Des: Pr Philippe EVEN & Pr Bernard DEBRE Edition Cherche-Midi 5) Vibrer au rythme naturel de vos hormones De : Sylvie Rousseau Edit Grancher 6) Sauces végétariennes De: Valerie Cupillard , la Plage Editeur 7) Prenez votre santé en main  Du : Dr Frédéric Saldmann, Edition Albin [...]

By |octobre 31st, 2015|Bien être|0 Comments